BAOBAB Cafè Milano

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Il 2018 si è portato con sé l’arrivo di una nuova gestione al Baobab Café Restaurant!
La proposta è quella di un menù unico, l’obiettivo quello di servire materie prime accuratamente selezionate dal nostro Chef, nel pieno rispetto del territorio e della
stagionalità, senza però far mai mancare gustosità ad ogni pietanza servita.
Vieni a scoprire l’evoluzione del gusto a tavola e assapora i piatti della tradizione
rielaborati in chiave contemporanea ma con la stessa genuinità di un tempo.

LA COLAZIONE E' SERVITA

Le nostre colazioni

  • Pane Burro e Marmellata o Nutella € 4,5
  • Yogurt magro con cereali e frutti di bosco € 4,9
  • Focaccina liscia € 3,0
  • Focaccina farcita Cotto o Crudo, Formaggio € 4,5
  • Cornetto salato con verdure grill € 2,9
  • Cornetto liscio € 3,3
  • Cornetto vegano € 3,4
  • Cornetto ripieno € 3,5
  • Macedonia di frutta fresca di stagione € 4,0

Uova

  • Strapazzate € 5,9
  • Occhio di bue € 5,9
  • Benedict € 5,9

Da accompagnare con...

  • Bacon € 2,0
  • Salmone € 2,5
  • Spinaci € 1,8
  • Salsa Olandese € 1,5

La caffetteria

  • Espresso € 1,0
  • Orzo € 1,3
  • Cappuccino € 1,3
  • Cioccolata calda € 2,5
  • Tè ed infusi € 3,0
  • Marocchino € 1,2
  • Americano € 1,5
  • Latte macchiato € 1,5
  • Ginseng € 1,5
  • Latte bianco € 1,2
  • Tutta la caffetteria è disponibile in versione DEK, ORZO e con latte di soia € 0,10
  • Aggiunta panna € 1,0

Le centrifughe

  • ACE: Arancia, carota e limone € 4,0
  • DETOX: Mela, sedano, Spinaci, Limone € 4,0
  • VITAMINA C: Arancia, mela, kiwi € 4,0
  • FRESH: Ananas, fragola, zenzero € 4,0
  • ENERGY: Ananas, mela, menta, zenzero € 4,0

Il pranzo E' SERVITo

I nostri piatti

  • Crudo di Parma e burrata € 8,9
  • Bresaola della Valtellina, rucola e Grana € 8,5
  • Caprese di Bufala € 8,5

Dalla tavola calda...

  • Riso venere con brunoise di verdure, gamberi e limone candito € 8,9
  • Trofiette al pesto genovese fatto in casa con fagiolini e patate € 7,9
  • Risotto del giorno € 7,9
  • Il forno del giorno € 8,5
  • La zuppa del giorno con crostone di pane € 7,5
  • Tataki di Tonno in crosta di sesamo, salsa senapata, finocchio a velo e arancia € 14,9
  • Tagliata di Fassona c.b.t. con patate al forno € 14,5
  • Salmone grigliato, salsa allo yogurt greco, erba cipollina e ratatouille € 13,5
  • Flan di verdure di stagione, pomodorino confit e salsa di Parmigiano € 7,5
  • Uovo in camicia, focaccia, spinaci saltati e salsa olandese € 8,5

Pane, focaccia o piadina romagnola...

  • Crudo di Parma, rucola e squacquerone € 7,5
  • Cotto, pomodoro, mozzarella e maionese € 6,9
  • Speck, Brie e salsa cocktail € 6,9
  • Mortadella, Zola e noci € 5,6
  • Salame e Fontina € 5,2
  • Verdure grigliate, pomodoro confit e insalata € 4,9

Le insalatone...

  • Caesar Salad di pollo con dressing allo yogurt e senape antica, semi di sesamo € 11,9
  • Nizzarda di Tonno, patate, fagiolini, pomdoro, olive nere, uovo sodo € 8,5
  • Salmone fumé, feta, cipolla rossa, pomodorini, julienne di carote, citronette € 11,9
  • Veggie verdure grill, mozzarella, pomodorini, mandorle tostate € 7,9
  • Vegan carote, finocchi, pomodori, mais, citronette € 7,9

Per accompagnare

  • Un calice della nostra selezioni di Vini Bianchi, Rossi me Bollicine o una centrifuga di frutta fresca € 4,0

L'aperitivo e' servito

COCKTAILS € 6

VODKA

  • SERENDIPITY

    Menta, lime, liq. Sambuco, mela, vodka, prosecco

  • IPANEMA

    Menta, scir, maracuja, arancia, vodka, ginger ale

  • DEFATICANTE

    Vodka, campari, lime, pompelmo

RHUM

  • HEAVYWEIGHT SAILOR

    3 tipi di rum, tia Maria, lime, lime cordial

  • DARK&STORMY

    Rum, zucchero, ginger beer, angostura

  • PLANTER’S PUNCH

    Rum scuro, suc. Limone, arancia, granatina

BURBON

  • BOULEVARDIER

    Bourbon, vermouth, Campari

  • MINT JULEP

    Menta, lime, zucchero, brandy, bourbon

GIN

  • FRENCH75

    Gin, limone, prosecco, granatina

  • BLUEBOY

    Gin, blu curaçao, ananas, prosecco

  • GOLDEN FIZZ

    Gin, limone, zucchero, bianco d’uovo sodo

TEQUILA

  • NEW YORK MARGARITA

    Tequila, lime, triple sec, blue curaçao

  • LATIN LOVER

    Teq. Cachaca, triple sec, succo limone, ananas

  • EL DIABLO

    Tequila, lime, ginger beer, creme de cassis

ANALCOLICI

  • SWEER
  • SPARKLING
  • DRY

BIBITE € 3

  • Cola Cola, Coca Cola Zero 33cl
  • Schweppes Tonica, Lemon 33 cl
  • S. Pellegrino Chinotto
  • Succhio Bio Valfrutta 20cl
  • Tè freddo Pesca, Limone
  • Campari Soda, Sanbitter, Crodino 20cl
  • Acqua Minerale Panna, S. Pellegrino 0,5l

LA CANTINA

FIDELITY CARD

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TAKE AWAY

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Hai poco tempo? Approfitta del nostro servizio take away per una colazione o un pranzo... veloce e dove vuoi tu! Scarica la App SmartTouch Menu da stmenu.it, inquadra il QRCode, ordina il tuo take away e ritiralo alla cassa!
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CATERING

APERITIVO

Vuoi organizzare un evento aziendale, una festa di laurea o un coffee break? Allestimento, servizio, cibo e bevande... pensiamo a tutto noi!

Baobab Cafè Restaurant

via Pietrasanta 14,
20141 – Milano
Tel. +39 02 5730 8954
E-mail: baobab@baobab-cafe.com

Orario di apertura:
Dal Lunedì al Venerdì: dalle 7:30 alle 20:00
Sabato: dalle 8:30 alle 12:30
Domenica: Chiuso